【がんばれ建設】NO 831【建設技術】「和菓子 虎屋はなぜ500年続いているのか」

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がんばれ建設
~建設業専門の業績アップの秘策~
作者;ハタ コンサルタント株式会社 降 籏 達 生
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2015年10月14日
お世話になっている皆様。
いつもありがとうございます。
ハタ コンサルタント株式会社 降籏達生(ふるはたたつお)です。
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今日の一言
「あなたのおかげで。。。」
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建設会社の経営者と話していると、
必ず出る話題が
「部課長が部課長本来の仕事をしていない」
というものです。
どうしても現場代理人の延長でしか
仕事ができず、会社全体の管理ができないというのです。

一方、部課長に話を聞くと
「長年現場管理の仕事をしてきて、それなりの自信があるが
組織管理の仕方は学んだことがないので
何をやったらいいのかわからない」
という返答です。

そこで、工事部課長が最低限実施すべきことを
ギュッと2日間に詰め込んだ合宿を開催します。
この2日間で、部課長が見違えるようになります

■工事部課長 管理力、人材育成力強化合宿
名古屋開催   2015年11月5日(木)~6日(金)
http://www.hata-web.com/wp/?p=2983&type=seminer

どうしても参加できない方ために
同じ内容を2時間で学べるDVDがあります

■『工事部課長養成講座 チームで勝つ方法』DVD
http://www.hata-web.com/teaching_text/item08_detail.php

では本日メインコンテンツです。
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「和菓子 虎屋はなぜ500年続いているのか」

■建設業 人事評価、 賃金制度を改新する極意
名古屋開催 2015年10月20日(火)16:30~20:30
http://kk-c.net/?p=1648
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室町時代後期に京都で創業した虎屋さんという
和菓子屋さんがあります。
赤坂本店を一時休業される案内をホームページに出されました。
その内容を見た人から
「これぞ商人の鏡だ」
という声が上がっています。
その本文の一部を紹介します。

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昭和7年(1932)に青山通りで新築した店舗は城郭を
思わせるデザインでしたが、昭和39年(1964)、
東京オリンピック開催に伴う道路拡張工事のため、
斜向かいにあたる現在地へ移転いたしました。

「行灯 (あんどん)」をビルのモチーフとし、
それを灯すように建物全体をライトアップしていた時期もありました。
周囲にはまだ高いビルが少なかった時代で、当時大学生だった私は、
赤坂の地にぽっと現れた大きな灯りに心をはずませたことを思い出します。

この店でお客様をお迎えした51年のあいだ、
多くの素晴らしい出逢いに恵まれました。

三日にあけずご来店くださり、
きまってお汁粉を召し上がる男性のお客様。

毎朝お母さまとご一緒に小形羊羹を1つお買い求めくださっていた、
当時幼稚園生でいらしたお客様。
ある時おひとりでお見えになったので、
心配になった店員が外へ出てみると、
お母さまがこっそり隠れて見守っていらっしゃった
ということもありました。

車椅子でご来店くださっていた、100歳になられる女性のお客様。
入院生活に入られてからはご家族が生菓子や干菓子を
お買い求めくださいました。
お食事ができなくなられてからも、弊社の干菓子を
くずしながらお召し上がりになったと伺っています。

このようにお客様とともに過ごさせて頂いた時間を
ここに書き尽くすことは到底できませんが、
おひとりおひとりのお姿は、強く私たちの心に焼き付いています。

虎屋17代
代表取締役社長 黒川光博
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虎屋さんのお客様を大切にされている様子が
手に取るようにわかる文章です。
このような経営者の思いが、500年続く企業を
作ってきたのだと感じます。

私たち建設業でも同じような思い出があることでしょう。

私ごとですが。。。

ダム近隣のリンゴ農家の方が、ダム竣工式で
「これでリンゴがよく育つようになるわ」
とおっしゃっていただきました。
ダム工事で迷惑をかけていて罪悪感さえ覚えていたのに
この一言で立ち直ることができました。

排水機場建設工事の際、
近所のお菓子屋さんのおばさんが
「あなたのような工事の方が一所懸命に働いている姿を見ると
私もがんばらなくては、と思うのよ」
と暑い日中に励ましてくださいました。
強い日差しに滅入りそうな心を立て直してくれました。

橋長758mの斜張橋建設工事の際
遠足で橋を観に来た子供たちが
「すっげー、かっけー」
と叫んだ声が今も耳に残ります。

お客様や近隣の方々の声に耳を傾けながら
そしてその声に励まされながら
今後も仕事をしていこうと
虎屋17代目社長の言葉に気づかされました。

***********【現在募集中の建設セミナー情報】****************
■建設業 人事評価、 賃金制度を改新する極意
名古屋開催 2015年10月20日(火)16:30~20:30
http://kk-c.net/?p=1648

■工事成績評定/工事評価点 対策講座 80点取る方法
名古屋開催   2015年10月29日(木) 9:30~17:00
http://www.hata-web.com/wp/?type=seminer

建設業新入社員フォローアップ研修
名古屋開催 2015年10月30日(金)12:00~18:00
http://www.hata-web.com/wp/?p=4834&type=seminer

■工事部課長 管理力、人材育成力強化合宿
名古屋開催   2015年11月5日(木)~6日(金)
http://www.hata-web.com/wp/?p=2983&type=seminer

■技術提案 提案力、文章力強化合宿
福岡開催   2015年11月26日(木)~27日(金)
http://www.hata-web.com/wp/?p=2566&type=seminer
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【編集後記】
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最近絵手紙に凝っています。
カラーの筆ペンで彼岸花を書くのです。
今は銀杏に挑戦しています。
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【原価低減5つのポイント】
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